一饗 かず日記

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特選品です♪

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    今日は長崎県壱岐産の特選メダイです♪
    焼き物で提供したいと思います!
    本日も宜しくお願い致します。
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    特選素材!

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      今日はこの時期美味しいタカベです♪
      横須賀産の特選品ですので大きくて脂が乗っていてとても美味しい魚ですね♪
      意外に知られていないタカベですが是非とも食べて見て下さい!!
      本日も宜しくお願い致します。
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      最高級品!!

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        今日は久しぶりにクエの入荷です♪
        清水の舞台から飛び降りましたよ(笑)!!
        島根県産の最高級品です♪興味のある方は是非とも食べて見て下さい!!テッパンです♪
        本日も宜しくお願い致します。
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        特上品です!

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          今日は若狭湾産の特上甘鯛です♪
          白身魚で独特の旨味のある甘鯛を今日は煮おろしにしたいと思います。
          冷たい夏の酒と是非!どうぞ♪
          本日も宜しくお願い致します。
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          本日は?

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            今日は北海道産の特上時鮭です♪
            8キロの大物ですね!
            シンプルに塩焼きで提供したいと思います!
            脂ののった時鮭お楽しみに♪
            本日も宜しくお願い致します。
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            特選素材

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              今日は今季初入荷の北海道産本シシャモですね♪
              焼き物で提供したいと思います!
              その他好評の鰹の塩たたきも用意していますので本日も宜しくお願い致します。
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              特上品

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                今日は能登半島産の活け鱸です!
                今シーズン初登場ですね♪鱸と言うとちょっと臭いイメージを持っている方がいると思いますが沖の方の釣り物は全く臭みはないですので本当に旨い鱸を是非とも食べて見て下さい!!
                好評につき鰹の塩たたきも用意していますので本日も宜しくお願い致します。
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                旬!真っ盛り♪

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                  今日は淡路島産の活け鱧です!
                  元気いっぱいに泳いでました!!僕の目にとまったばかりに締められちゃいましたね。ちゃんと料理してお客様に喜んで頂きます!
                  暑い夏!冷酒に鱧たまりませんね♪
                  本日も宜しくお願い致します。
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                  今年の新物です!

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                    今年も秋刀魚の時季が来ましたね♪今年は昨年よりも秋刀魚が良いようですね♪是非新物食べてみてください。
                    本日も宜しくお願い致します。
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                    特選素材!

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                      今日は江戸前の特上かますです!
                      やっぱりシンプルに塩焼きですよね♪
                      勿論!その他にも旬の魚&野菜取り揃えていますので本日も宜しくお願い致します。
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