一饗 かず日記

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特選素材!

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    今日は元気に泳いでいた佐島産のはしりのアオリイカです!
    甘味があって美味しいイカですよね♪
    サイズは小さめですが大変良い物ですね。

    本日も宜しくお願い致します。
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    新物が今日も♪

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      今日も昨日の飯ダコに続き新物をゲットしました!
      富山産の特選生のホタル烏賊ですよ♪

      春が近づいてきましたね。
      本日も宜しくお願い致します。
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      初物です!

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        今日は初物の特選飯ダコです!もう春ですね♪
        写真は生の状態ではなく美味しく炊いているところです。

        本日も宜しくお願い致します。
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        久しぶりのスペシャル!!

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          今日は久しぶりに特上活けホウボウが手に入りましたよ♪写真で見てもらって分かるように丸々と太っていて美味しそうですね!
          その他にもスペシャルのキンメ鯛や長崎産の特選ヒラマサと休み明け良い鮮魚が入っているので本日も宜しくお願い致します。
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          スペシャル!!

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            今日は小柴産のスペシャル太刀魚です♪

            なかなかこのサイズはないですね!
            見るからに旨そうですね!!

            本日も宜しくお願い致します。
            来週は日曜日!月曜日連休させて頂きます。
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            特選素材!

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              今日は淡路島産の特上活け真鯛です♪
              ちょうど良いサイズで旨そうですよ!!
              本日も宜しくお願い致します。

              来週の第三月曜日20日は休業しますので宜しくお願い致します。
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              久しぶりの?

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                今日は久しぶりに活け締めの特選黒鯛を仕入れました!磯で釣れた物じゃないので臭みもなくてとても美味です!!
                沖で捕れたものはきっと食べ物がちがうのですね♪

                是非とも食べて見て下さい!!
                引き続き特上キンメ!特上メジ鮪は素晴らしいですよ♪

                本日も宜しくお願い致します。
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                スペシャル!!

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                  今日はスペシャルの寒ヒラメをゲットしました!何がスペシャルかというと捕ればです!ちょっとマニアックな話しですが今日のヒラメはなかなか築地に良い物が来ない淡路島産の特上品です♪久しぶりにゲットした淡路島産特上寒ヒラメ!どうぞお楽しみに♪

                  本日も宜しくお願い致します。
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                  特選素材!

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                    今日は富山産の白海老です!とっても甘味があって美味しいですよね♪

                    本日も宜しくお願い致します。
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                    特選素材!

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                      今日は能登半島産の特上メジ鮪ですね♪
                      天気が悪くて鮮魚が少ないなかとても良い鮪をゲット出来ました!

                      その他、淡路島産の活け真鯛や特大サヨリなど揃っていますので、本日も宜しくお願い致します。
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